Neben Sex gibt es nichts Intimeres als Essen. Lebensmittel sind nichts Beiläufiges. Schließlich isst und trinkt jede und jeder von uns unglaubliche 1,5 Tonnen im Jahr. Von der Herstellung über Auswirkungen auf Klima und Nachhaltigkeit bis hin zu unserer eigenen Gesundheit: Was bewegt uns aktuell und in Zukunft, wenn es um die zweitschönste Sache im Leben geht?
Hannes Royer und Maria Fanninger, das Gründungs-Duo von Land schafft Leben, unterhalten sich jede Woche mit spannenden Persönlichkeiten aus (Land-)Wirtschaft, Kulinarik, Wissenschaft, Politik und Bildung und geben einen noch nie dagewesenen Einblick hinter die Kulissen unseres Lebensmittelsystems. Denn: Wer nichts weiß, muss alles essen!
Pssst! „Wer nichts weiß, muss alles essen“ ist Gewinner des Ö3 Podcast-Award 2023 und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Dafür sagen wir unserer großartigen Community und der Ö3-Jury herzlich danke.
2024 sind Maria Fanninger und Hannes Royer selbst Teil der Ö3-Jury und bestimmen mit, wer in der österreichischen Podcastszene den Ton angibt. Seid gespannt!
Wer nichts weiß, muss alles essen
Land schafft Leben
Beschreibung
Publisher & Vermarkter
Wer diesen Podcast veröffentlicht und wer die Werbeplätze vermarktet.
Podmon Kategorien
Darüber wird in diesem Podcast anteilig gesprochen.
Anzahl Kategorien
Upgrade dein Konto, um kontextuelle Kategorien zu sehen!
Chartplatzierungen
Aktuelle Platzierungen in den öffentlichen Podcast-Charts und in unseren eigenen Kategorien.
Spotify
Apple Podcasts
PODMON Kategorien
Veröffentlichungshistorie
Episodenübersicht
#289 Die Zukunft ist weiblich | Karin Metz mit Maria Fanninger
15.10.2026
Was hat Bäuerin sein eigentlich mit Unternehmertum zu tun? In dieser Podcastfolge trifft Host Maria Fanninger auf Kürbisbäuerin Karin Metz. Im Zuge der Fotoausstellung „Not fit for Marketing – Bäuerinnen jenseits der Idylle“ unterhalten sie sich nicht nur über Karins vielfältiges Kürbissortiment, sondern vor allem über die Herausforderungen des Bäuerinnenalltags und über die Stärken einer Frau in einem immernoch männerdominierten Beruf. Als kleines Schmankerl obendrauf gibt es außerdem ein Kürbisrezept.
Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben
Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at
Mit Unterstützung von Bund und Land
LIVE-PODCAST | Was kostet uns die Dürre am Teller? | Karl Feichtinger mit Hannes Royer
13.10.2026
Was hat die Dürre mit dem Preis unseres Hendls zu tun? Und warum essen wir immer mehr Geflügel, während österreichische Puten knapp werden? In unserem Live-Podcast beim Burning Hen Festival spricht Hannes Royer mit Karl Feichtinger über steigende Futterkosten, die Herausforderungen der heimischen Geflügelproduktion und die Frage, was uns österreichische Qualität eigentlich wert ist. Dabei geht es auch um Tierwohl, den Einsatz von Antibiotika und die steigende Nachfrage nach Geflügelfleisch. Und darum, warum die Herkunftskennzeichnung gerade in der Gastronomie so wichtig wäre.
Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben
Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at
Mit Unterstützung von Bund und Land
#288 Mit Laib und Seele | Christian Ruetz mit Hannes Royer
08.10.2026
Was hat gutes Brot mit Landwirtschaft zu tun – und wie viel darf eine Semmel eigentlich kosten? In dieser Podcast-Episode spricht Hannes Royer mit Bäckermeister und Landwirt Christian Ruetz über eine Bäckerei in fünfter Generation, österreichisches Getreide und die Frage, was Regionalität im Westen Österreichs überhaupt bedeutet. Ruetz erzählt, warum er selbst Getreide anbaut, weshalb für ihn Herkunft wichtiger ist als ein Gütesiegel und wie ein Brot schmeckt, das nach dem Vorbild von vor über 100 Jahren gebacken wird. Außerdem geht es um Billigaktionen, den Wert regionaler Betriebe und eine Brotkultur zwischen Preiskampf und Qualitätsanspruch. Klar wird: Wer Brot kauft, entscheidet auch mit, welche Bäckereien und bäuerlichen Strukturen es morgen noch gibt.
Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben
Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at
Mit Unterstützung von Bund und Land