Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte

Einführung in das Thema Mangelernährung

Die Podcast-Folge thematisiert die My Nutrition Awareness Week und beleuchtet die oft unsichtbare Gefahr von Mangelernährung. Die Wichtigkeit, darüber zu sprechen und die Praxis zu reflektieren, wird hervorgehoben, da Mangelernährung sowohl Leben als auch Lebensfreude kosten kann.

Leas persönliche Geschichte

Lea, eine 21-jährige Konditorin, erzählt von ihrem langen Leidensweg mit einer Dünndarm-Motilitätsstörung, die sie seit ihrer Diagnose mit 18 Jahren begleitet. Ihre Erfahrungen zeigen, wie oft die Symptome nicht ernst genommen wurden und wie wichtig es ist, Betroffenen zuzuhören und ihre Geschichten zu verstehen.

Ernährungssonden und Behandlungsmethoden

Lea erklärt, wie eine Ernährungssonde funktioniert und schildert ihre Erfahrungen mit der parenteralen Ernährung über einen Hickman-Katheter. Sie betont die Herausforderungen, die mit der Nahrungsaufnahme und der damit verbundenen Schmerzempfindung einhergehen.

Emotionale und soziale Herausforderungen

Lea spricht über die emotionalen und körperlichen Herausforderungen, die ihre Krankheit mit sich bringt, insbesondere im Vergleich zu ihren Altersgenossen. Die Reaktionen ihrer Freunde und die Unsicherheiten im Umgang mit ihrer Erkrankung sind zentrale Themen.

Tipps für Ernährungsfachkräfte

Lea gibt wertvolle Ratschläge für Ernährungsfachkräfte, darunter die Bedeutung individueller Bedürfnisse und der Fokus auf Lebensqualität. Sie hebt hervor, dass Essen nicht zur Belastung werden sollte, und ermutigt dazu, die Wünsche der Patienten zu respektieren.

Abschluss und Ausblick

Die Episode endet mit einem Aufruf zur offenen Kommunikation über Mangelernährung und dafür, empathisch mit Betroffenen umzugehen. Leas Geschichte zeigt, wie wichtig es ist, die Perspektiven von Menschen mit chronischen Erkrankungen ernst zu nehmen.

Einführung in die Frauenernährung

Der Podcast behandelt das oft vernachlässigte Thema der Frauenernährung, das während der Ausbildung von Ernährungsfachkräften nicht ausreichend behandelt wird. Die Gastgeberin reflektiert, welche Themen in der Beratung von Frauen besonders wichtig sind, wie der weibliche Zyklus, PMS, Endometriose und Wechseljahre.

Die Femme Academy

Die Gäste Stefanie und Katharina sind Mitgründerinnen der Femme Academy, die sich auf Fort- und Weiterbildung zur Frauengesundheit spezialisiert hat. Sie teilen ihre eigenen Erfahrungen und die Notwendigkeit, das Wissen über Frauengesundheit in der Ausbildung zu vertiefen.

Der weibliche Zyklus

Der Podcast betont, wie wichtig es ist, den weiblichen Zyklus in der Ernährungsberatung zu berücksichtigen. Veränderungen im Hunger und Energiebedarf während der verschiedenen Zyklusphasen werden diskutiert, und es werden Ratschläge gegeben, wie man Klientinnen unterstützen kann, etwa durch die Integration von eisen- und magnesiumreichen Lebensmitteln.

Ernährung und PMS

Ein Hauptaugenmerk liegt auf der prämenstruellen Phase (PMS) und den damit verbundenen Beschwerden. Es wird erläutert, wie man durch Ernährung und gesunde Snacks Heißhungerattacken in den Griff bekommen kann und dass Heißhunger nicht pathologisch ist, sondern oft mit dem Zyklus zusammenhängt.

Beratungsansätze

Die Gastgeberinnen geben praktische Tipps für Ernährungsfachkräfte, wie sie das Thema Zyklus und Ernährung in ihre Beratung integrieren können. Dazu gehört auch, Klientinnen nach ihrer Zyklusphase zu fragen und die richtige Unterstützung anzubieten.

Femme Focus Fortbildung

Die Femme Academy bietet eine Fortbildung namens Femme Focus an, die sich an Ernährungsfachkräfte richtet, die in das Thema Frauengesundheit tiefer eintauchen wollen. Die Fortbildung umfasst verschiedene Themen rund um den weiblichen Zyklus, hormonelle Gesundheit und Ernährungsansätze sowie praktische Materialien für die Beratung.

Alternative Suchkanäle und zielgerichtete Stellenquellen

Neben klassischen Jobportalen lohnt sich der Blick auf Stellenbörsen von Berufsverbänden und Fachmedien. Newsletter liefern regelmäßig passende Ausschreibungen, oft spezifisch für Ernährungsfachkräfte. Initiativbewerbungen in kleineren Einrichtungen können Türen öffnen, wenn man konkrete Gründe, Schwerpunkte und Einsatzmöglichkeiten darlegt und so passende Schnittstellen aufzeigt.

Netzwerk und direkte Kontakte als Karriereweg

Kontakte aus Studium, Praktika, Fortbildungen oder Kongressen eröffnen oft unerkannte Optionen. Ein gepflegtes Netzwerk, Visitenkarten mit Kontext und aktives Zuhören ermöglichen Empfehlungen und spontane Gespräche, die zu neuen Möglichkeiten führen. Auch informelle Gespräche im privaten Umfeld können zu nützlichen Hinweisen führen.

Profil, Sichtbarkeit und gezielte Ansprache

Ein professionelles LinkedIn-Profil erhöht Auffindbarkeit durch klare Schwerpunktbegriffe und einen aussagekräftigen Titel. Jobbenachrichtigungen helfen, passende Angebote zeitnah zu erkennen. Recruiter nutzen gezielt Suchbegriffe, daher sind präzise Formulierungen wichtig, um relevante Kontakte zu erreichen und Anfragen zu erhalten.

Breiter denken: Branchenvielfalt und Initiativbewerbungen

Jenseits klassischer Felder gibt es Bedarf in Kliniken, Reha-Zentren, Krankenkassen, Betrieben des Gesundheitsmanagements, Gesundheitskommunikation oder Lebensmitteldiensten. Initiativbewerbungen mit konkreten Bezugspunkten zu Aufgabenbereichen erhöhen die Chance, von passenden Stellenmakerinnen wahrgenommen zu werden und neue Einsatzfelder zu erkunden.