Stimme(n) der Wirtschaft - Der SIHK Podcast

Digitalisierung in der Hotellerie

Im Hotel Zweibrücker Hof in Herdecke wird die Digitalisierung durch den Einsatz eines Gastro-Roboters namens Bella vorangetrieben. Bella unterstützt die Mitarbeiter im Service, indem sie Bestellungen automatisch ins Restaurant fährt, was den Arbeitsaufwand verringert und die Effizienz steigert. Die Gäste haben sich schnell an den Roboter gewöhnt, und er wird positiv wahrgenommen.

Technologische Investitionen

Das Hotel hat auch in digitale Kassen- und Buchungssysteme investiert, die den Buchungsprozess für Gäste vereinfachen und die betriebliche Effizienz erhöhen. Diese Systeme ermöglichen es den Mitarbeitern, Zeit zu sparen, indem viele Abläufe automatisiert werden.

Regionale Bedeutung und Tourismus

Der Ruhrtalradweg spielt eine wichtige Rolle für den Tourismus in der Region, da er viele Gäste anzieht, die sowohl Radfahren als auch die Umgebung erkunden möchten. Das Hotel bietet spezielle Arrangements an, um diese Besucher anzuziehen, und zieht auch Familien an, die Kurzurlaube in der Natur verbringen möchten.

Zukunftsausblick

Das Hotel plant, weitere technologische Innovationen zu integrieren, bleibt jedoch dem persönlichen Kontakt zwischen Mitarbeitern und Gästen treu. Die Balance zwischen Mensch und Maschine wird als entscheidend erachtet, um den Charme der Hotellerie zu bewahren.

Einführung in das Interviewformat Stadtmacher

Die erste Folge des Stadtmacher-Podcasts widmet sich dem Handel, Dienstleistungen und der Entwicklung von Innenstädten. Der Gastgeber begrüßt Burkhard Bläse, den Vorsitzenden des Ausschusses für Handel und Dienstleistungen.

Ehrenamtliche Tätigkeit von Burkhard Bläse

Burkhard Bläse berichtet von seiner langjährigen ehrenamtlichen Tätigkeit bei der SIHK, die er seit 1985 ausführt. Er hebt hervor, dass das Ehrenamt auch seine persönliche Entwicklung gefördert hat.

Veränderungen im Handel

Bläse diskutiert die bedeutenden Veränderungen im Handel, insbesondere die Flexibilisierung der Ladenschlusszeiten und die rasante Entwicklung durch die Digitalisierung, die während der Corona-Pandemie beschleunigt wurde.

Attraktive Innenstädte

Eine attraktive Innenstadt sollte lebendig sein und eine Vielfalt an Handels- und Gastronomieangeboten bieten. Bläse betont die Wichtigkeit von Begegnungen und Erlebnissen in der Stadt.

Einfluss von Corona auf den Handel

Die Corona-Pandemie hat den Handel gezwungen, kreativ zu werden, und hat viele Händler dazu veranlasst, ihre Angebote zu digitalisieren und flexibel zu reagieren.

Herausforderungen und Themen für die Zukunft

Bläse spricht über die Herausforderungen des Handels, darunter Bürokratie und baurechtliche Themen. Der Ausschuss plant, sich diesen Themen intensiver zu widmen, um die Innenstadt attraktiver zu gestalten.

Passantenfrequenz und Stadtentwicklung

Die Analyse der Passantenfrequenz in verschiedenen Städten zeigt einen Anstieg, was auf eine steigende Attraktivität der Innenstädte hinweist. Der Austausch mit Händlern ist entscheidend, um diese Entwicklungen zu verstehen und zu fördern.

Zusammenarbeit und Engagement

Die SIHK bietet Unterstützung für Händler an, sowohl durch Beratungen vor Ort als auch durch Informationsangebote. Der persönliche Austausch und die Vernetzung sind für die Entwicklung der Innenstädte von großer Bedeutung.

Schlussfolgerung

Die Folge schließt mit einem Dank an Bläse und einem Hinweis auf die Möglichkeit für Hörer, sich im Ausschuss zu engagieren. Links zu den Themen und Angeboten werden in den Shownotes bereitgestellt.

Einführung in die Digitalisierung bei Frohn GmbH

In dieser Episode wird die Frohn GmbH in Altena vorgestellt, die für ihre innovative Herangehensweise an die Digitalisierung mit einem Preis ausgezeichnet wurde. Peter und Jürgen, die Geschäftsführer, teilen ihre Erfahrungen und Erfolge im Bereich der Digitalisierung, insbesondere in einem Unternehmen mit weniger als 50 Mitarbeitenden.

Produkte und Innovation

Das Unternehmen stellt Drahtkörner her, die für die Oberflächenverfestigung in verschiedenen Industrien, einschließlich Automobil und Luftfahrt, verwendet werden. Die Innovation liegt in der Wiederverwendung von Materialien, um die Lebensdauer von Produkten zu erhöhen. Die Führung durch die Produktionsstätte zeigt die Kombination aus traditionellen Maschinen und modernen Digitalisierungsansätzen.

Der Weg zur Digitalisierung

Jürgen, als Professor und digitaler Impulsgeber, erklärt, dass die Digitalisierung nicht immer teuer sein muss. Er betont die Wichtigkeit von Offenheit und der richtigen Herangehensweise. Die Digitalisierung wurde schrittweise eingeführt, beginnend mit einem ERP-System, was sich als der erste Schritt in eine umfassendere digitale Transformation erwies.

Vorteile der Unternehmensgröße

Die geringe Unternehmensgröße erleichterte die Umsetzung von Veränderungen, da alle Mitarbeitenden in den Prozess eingebunden wurden. Die Geschäftsführer heben hervor, dass Vertrauen und Zusammenarbeit entscheidend für den Erfolg waren, da sie den Fokus auf Effizienzsteigerung und Arbeitsplatzsicherung legten.

Ressourcenschonende Ansätze und Kooperationen

Die Geschäftsführer sprechen über die Bedeutung der Zusammenarbeit mit Hochschulen, um praktische Einblicke und innovative Ansätze zu gewinnen. Der Austausch mit Studierenden hat beiden Seiten Vorteile gebracht und die Umsetzung von Projekten erleichtert.

Ausblick und kontinuierliche Entwicklung

Der Weg der Digitalisierung ist für die Frohn GmbH noch lange nicht abgeschlossen. Die Geschäftsführer betonen, dass die Digitalisierung ein fortlaufender Prozess ist und neue Technologien wie KI in Zukunft weiter erforscht und implementiert werden sollen.

Fazit und Erfahrungsaustausch

Die Episode schließt mit dem Angebot, die Erfahrungen und Erfolge der Frohn GmbH mit anderen Unternehmen in der Region zu teilen, um einen positiven Impuls für die digitale Transformation in Südwestfalen zu geben.