Einfach Ernährung
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Einfach Ernährung

Michell Kleiser und Tim Kirschner

Beschreibung

Was sollst Du noch glauben, wenn jeder etwas anderes sagt? Diese Frage habe ich mir früher oft gestellt und damals hatte auch ich keine Antwort darauf. Ernährung, das war kompliziert und hat mich überfordert. Dennoch war klar, ohne Ernährung, läuft nichts. Darum bin ich selbst die Quelle geworden, die ich mir selbst immer gewünscht habe. Wissenschaftliche Informationen, denen man vertrauen kann, verpackt in einfachen Tipps für die Praxis. Genau das bekommst Du hier. Wir stehen für Klarheit in der Ernährung, sodass Fettverlust und Muskelaufbau zum Nebeneffekt werden.

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Veröffentlichungshistorie

Episodenübersicht

#154 | Dein Diät-Jahr: Warum Dich jede neue Diät weiter von Deinem Traumkörper entfernt

16.10.2026
Vielleicht hast Du Dir auch schon unzählige Male vorgenommen, dass dieses Jahr endlich alles anders wird. Du möchtest abnehmen, Dich definierter fühlen und endlich den Körper erreichen, in dem Du Dich wohlfühlst. Also startest Du die nächste Diät. Anfangs läuft es vielleicht sogar richtig gut. Doch irgendwann kommt der Alltag dazwischen, die Motivation lässt nach oder der nächste Urlaub steht an. Und ehe Du Dich versiehst, ist schon wieder ein Jahr vergangen. Aber hast Du Dich schon einmal gefragt, warum Du trotz all der Mühe Deinem eigentlichen Ziel kaum näherkommst? Was wäre, wenn ausgerechnet die Art, wie Du Deine Diäten über das Jahr verteilst, einen entscheidenden Einfluss darauf hat? 🎙️ In dieser Folge sprechen wir darüber, welche Fehler wir in der Coachingpraxis immer wieder beobachten und warum sich ein genauer Blick auf Deine letzten Diätjahre lohnen könnte. Außerdem zeigen wir Dir, wie Du Deine Ernährung und Dein Training langfristig sinnvoll planen kannst, damit Du nicht jedes Jahr wieder am gleichen Punkt stehst. Viel Spaß beim Zuhören! 💜 🔎 Finde heraus, wo Du gerade stehst Welcher Diättyp bist Du? 👉 https://einfachernaehrung.com/diaettyp Isst Du möglicherweise zu wenig? 👉 https://mehressen.einfachernaehrung.com/quiz 💜 Du möchtest endlich langfristige Fortschritte machen? Wenn Du Dir Unterstützung bei Deiner Ernährung, Deinem Training und einer sinnvollen langfristigen Planung wünschst, kannst Du Dir hier ein kostenfreies Strategiegespräch mit uns buchen: 👉 https://einfachernaehrung.com/ ⭐ Unterstütze unseren Podcast Wenn Dir unsere Folgen gefallen und Du etwas daraus mitnehmen kannst, freuen wir uns riesig über eine 5-Sterne-Bewertung auf Spotify oder Deiner bevorzugten Podcastplattform. Damit hilfst Du uns, noch mehr Menschen mit unseren Inhalten zu erreichen. Vielen Dank! 💜 📚 Studien und wissenschaftliche Quellen aus dieser Folge: Kaloriendefizit und Muskelaufbau https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34623696/ Veränderungen der Skelettmuskelmasse bei Gewichtsverlust https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37807154/ Niedrige Energieverfügbarkeit und hormonelle Veränderungen https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12519869/ Niedrige Energieverfügbarkeit bei krafttrainierten Frauen https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37329147/ Fettzunahme nach starker Gewichtsreduktion (Body Fat Overshoot) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33543573/ Muskelaufbau bei Frauen und Männern https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40028215/
Vielleicht hast Du Dir auch schon unzählige Male vorgenommen, dass dieses Jahr endlich alles anders wird.

Du möchtest abnehmen, Dich definierter fühlen und endlich den Körper erreichen, in dem Du Dich wohlfühlst.

Also startest Du die nächste Diät. Anfangs läuft es vielleicht sogar richtig gut. Doch irgendwann kommt der Alltag dazwischen, die Motivation lässt nach oder der nächste Urlaub steht an.

Und ehe Du Dich versiehst, ist schon wieder ein Jahr vergangen.

Aber hast Du Dich schon einmal gefragt, warum Du trotz all der Mühe Deinem eigentlichen Ziel kaum näherkommst?

Was wäre, wenn ausgerechnet die Art, wie Du Deine Diäten über das Jahr verteilst, einen entscheidenden Einfluss darauf hat?

🎙️ In dieser Folge sprechen wir darüber, welche Fehler wir in der Coachingpraxis immer wieder beobachten und warum sich ein genauer Blick auf Deine letzten Diätjahre lohnen könnte.

Außerdem zeigen wir Dir, wie Du Deine Ernährung und Dein Training langfristig sinnvoll planen kannst, damit Du nicht jedes Jahr wieder am gleichen Punkt stehst.

Viel Spaß beim Zuhören! 💜

🔎 Finde heraus, wo Du gerade stehst

Welcher Diättyp bist Du?

👉 https://einfachernaehrung.com/diaettyp

Isst Du möglicherweise zu wenig?

👉 https://mehressen.einfachernaehrung.com/quiz

💜 Du möchtest endlich langfristige Fortschritte machen?

Wenn Du Dir Unterstützung bei Deiner Ernährung, Deinem Training und einer sinnvollen langfristigen Planung wünschst, kannst Du Dir hier ein kostenfreies Strategiegespräch mit uns buchen:

👉 https://einfachernaehrung.com/

⭐ Unterstütze unseren Podcast

Wenn Dir unsere Folgen gefallen und Du etwas daraus mitnehmen kannst, freuen wir uns riesig über eine 5-Sterne-Bewertung auf Spotify oder Deiner bevorzugten Podcastplattform.

Damit hilfst Du uns, noch mehr Menschen mit unseren Inhalten zu erreichen. Vielen Dank! 💜

📚 Studien und wissenschaftliche Quellen aus dieser Folge:

Kaloriendefizit und Muskelaufbau

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34623696/

Veränderungen der Skelettmuskelmasse bei Gewichtsverlust

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37807154/

Niedrige Energieverfügbarkeit und hormonelle Veränderungen

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12519869/

Niedrige Energieverfügbarkeit bei krafttrainierten Frauen

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37329147/

Fettzunahme nach starker Gewichtsreduktion (Body Fat Overshoot)

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33543573/

Muskelaufbau bei Frauen und Männern

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40028215/

#153 | Warum Du im Winter zunimmst, ohne es zu merken

09.10.2026
Warum nehmen wir im Winter eigentlich zu, obwohl wir gefühlt gar nichts anders machen? 🌧️ Du ernährst Dich ähnlich wie im Sommer, gehst weiterhin zum Sport und hast eigentlich nicht das Gefühl, dass sich Dein Alltag großartig verändert hat. Und trotzdem zeigt die Waage irgendwann mehr an. Besonders ärgerlich: Oft sind es gar keine riesigen Gewichtssprünge. Vielleicht bleibt nach einem Winter nur ein kleines bisschen mehr Gewicht zurück. Aber was passiert, wenn sich genau das über mehrere Jahre wiederholt? Ist wirklich das Weihnachtsessen schuld? Bewegen wir uns bei schlechtem Wetter so viel weniger, dass es einen Unterschied macht? Oder steckt vielleicht etwas dahinter, das die meisten überhaupt nicht auf dem Schirm haben? 🎙️ In dieser Folge gehen Tim und Michi genau diesen Fragen auf den Grund. Sie schauen sich an, was die Wissenschaft über unser Verhalten in den kalten Monaten herausgefunden hat, welche Faktoren dabei besonders unterschätzt werden und warum regelmäßiger Sport allein möglicherweise nicht ausreicht. Außerdem bekommst Du konkrete Strategien an die Hand, mit denen Du auch bei Regen, Kälte und Dunkelheit Deine Routinen beibehalten kannst. Damit Du im nächsten Frühjahr nicht wieder das Gefühl hast, von vorne anfangen zu müssen. 💜 📚 Studien aus der Folge Jahreszeitliche Unterschiede in Bewegung und Sitzverhalten: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33541375/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35010262/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34256712/ Einfluss von Wetter und Tageslicht: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16044348/ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2211335517301201 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40232760/ Alltagsbewegung (NEAT) und Energieverbrauch: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16439708/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9880251/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11101470/ Körpergewicht und Essverhalten im Winter: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19609553/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32203107/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23695203/ Bewegung bei schlechtem Wetter: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41310322/ 💜 Du möchtest endlich eine Ernährungsstruktur entwickeln, mit der Du Dein Gewicht langfristig halten oder reduzieren kannst, ohne jedes Jahr wieder von vorne anfangen zu müssen? In unserem kostenfreien Strategiegespräch schauen wir uns Deine aktuelle Ernährung, Deine bisherige Diäthistorie und Deine persönlichen Herausforderungen an. Gemeinsam finden wir heraus, welche Strategie zu Dir und Deinem Alltag passt und wie wir Dich dabei unterstützen können. 👉 Hier kannst Du Dein kostenfreies Strategiegespräch buchen: https://einfachernaehrung.com/entdecken ⭐ Dir gefällt unser Podcast? Dann freuen wir uns über eine 5 Sterne Bewertung auf Spotify oder der Podcast Plattform Deines Vertrauens.
Warum nehmen wir im Winter eigentlich zu, obwohl wir gefühlt gar nichts anders machen? 🌧️

Du ernährst Dich ähnlich wie im Sommer, gehst weiterhin zum Sport und hast eigentlich nicht das Gefühl, dass sich Dein Alltag großartig verändert hat.

Und trotzdem zeigt die Waage irgendwann mehr an.

Besonders ärgerlich: Oft sind es gar keine riesigen Gewichtssprünge. Vielleicht bleibt nach einem Winter nur ein kleines bisschen mehr Gewicht zurück. Aber was passiert, wenn sich genau das über mehrere Jahre wiederholt?

Ist wirklich das Weihnachtsessen schuld? Bewegen wir uns bei schlechtem Wetter so viel weniger, dass es einen Unterschied macht? Oder steckt vielleicht etwas dahinter, das die meisten überhaupt nicht auf dem Schirm haben?

🎙️ In dieser Folge gehen Tim und Michi genau diesen Fragen auf den Grund.

Sie schauen sich an, was die Wissenschaft über unser Verhalten in den kalten Monaten herausgefunden hat, welche Faktoren dabei besonders unterschätzt werden und warum regelmäßiger Sport allein möglicherweise nicht ausreicht.

Außerdem bekommst Du konkrete Strategien an die Hand, mit denen Du auch bei Regen, Kälte und Dunkelheit Deine Routinen beibehalten kannst.

Damit Du im nächsten Frühjahr nicht wieder das Gefühl hast, von vorne anfangen zu müssen. 💜

📚 Studien aus der Folge

Jahreszeitliche Unterschiede in Bewegung und Sitzverhalten:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33541375/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35010262/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34256712/

Einfluss von Wetter und Tageslicht:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16044348/

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2211335517301201

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40232760/

Alltagsbewegung (NEAT) und Energieverbrauch:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16439708/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9880251/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11101470/

Körpergewicht und Essverhalten im Winter:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19609553/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32203107/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23695203/

Bewegung bei schlechtem Wetter:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41310322/

💜 Du möchtest endlich eine Ernährungsstruktur entwickeln, mit der Du Dein Gewicht langfristig halten oder reduzieren kannst, ohne jedes Jahr wieder von vorne anfangen zu müssen?

In unserem kostenfreien Strategiegespräch schauen wir uns Deine aktuelle Ernährung, Deine bisherige Diäthistorie und Deine persönlichen Herausforderungen an. Gemeinsam finden wir heraus, welche Strategie zu Dir und Deinem Alltag passt und wie wir Dich dabei unterstützen können.

👉 Hier kannst Du Dein kostenfreies Strategiegespräch buchen:

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#152 | Warum Dich der Wunsch nach weniger Gewicht unglücklich macht

02.10.2026
Warum kann eine einzige Zahl am Morgen darüber entscheiden, ob Du einen guten oder schlechten Tag hast? ⚖️ Für viele Menschen ist die Waage längst nicht mehr einfach nur ein Messinstrument. Eine niedrigere Zahl bedeutet Erfolg, eine höhere Zahl Frust. Und schnell entsteht der Gedanke: Ich muss einfach nur noch X Kilo wiegen, dann bin ich endlich zufrieden. Das Problem dabei ist nicht unbedingt die Waage selbst, sondern das Verhalten, das wir aus dieser Zahl ableiten. Ein noch größeres Defizit. Noch weniger essen. Mehr Cardio. Vielleicht sogar weniger Krafttraining, weil Muskelmasse und Wassereinlagerungen verhindern könnten, dass die Zahl schnell genug sinkt. Genau dadurch kann die Waage kurzfristig sogar Verhaltensweisen belohnen, die langfristig das Gegenteil von dem bewirken, was Du eigentlich erreichen möchtest. In dieser Folge sprechen Tim und Michi darüber, warum wir einer bestimmten Zahl auf der Waage so viel Bedeutung geben, warum gerade Frauen besonders stark darauf konditioniert sind und weshalb sich das eigene Wunschgewicht irgendwann mit Attraktivität, Disziplin, Erfolg und sogar dem eigenen Selbstwert verbinden kann. Außerdem erfährst Du, warum aggressives und langes Diäten Deine Körperzusammensetzung verschlechtern kann, weshalb die Waage fast wie ein kleiner Spielautomat funktioniert und warum häufiges Wiegen gerade dann problematisch werden kann, wenn Dein Körperbild ohnehin stark von Deinem Gewicht beeinflusst wird. 📚 Studien aus der Folge: Dulloo et al. zur Regulation der Körperzusammensetzung nach Gewichtsverlust und zum sogenannten „collateral fattening“: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29559726/ Pacanowski et al. zum Einfluss täglichen Wiegens auf Stimmung, Selbstwert und Körperbild bei jungen Frauen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26566095/ Objektifizierungstheorie von Fredrickson & Roberts: https://www.researchgate.net/publication/258181826_Objectification_Theory_Toward_Understanding_Women's_Lived_Experiences_and_Mental_Health_Risks 💜 Du merkst, dass die Zahl auf der Waage Deine Stimmung, Dein Essverhalten oder Deine Entscheidungen immer wieder beeinflusst? In unserem kostenfreien Strategiegespräch schauen wir uns Deine aktuelle Situation, Deine Ernährung und Deine bisherige Diäthistorie an. Gemeinsam besprechen wir, warum Deine bisherigen Ansätze möglicherweise nicht funktioniert haben und welche Strategie für Deine Situation sinnvoll sein könnte. 👉 Mehr über unsere Betreuung erfahren und kostenfreies Strategiegespräch buchen: https://einfachernaehrung.com/entdecken ⭐ Wenn Dir die Folge gefällt, freuen wir uns riesig über eine 5 Sterne Bewertung auf Spotify oder der Podcast Plattform Deines Vertrauens. 💜
Warum kann eine einzige Zahl am Morgen darüber entscheiden, ob Du einen guten oder schlechten Tag hast? ⚖️

Für viele Menschen ist die Waage längst nicht mehr einfach nur ein Messinstrument.

Eine niedrigere Zahl bedeutet Erfolg, eine höhere Zahl Frust. Und schnell entsteht der Gedanke: Ich muss einfach nur noch X Kilo wiegen, dann bin ich endlich zufrieden.

Das Problem dabei ist nicht unbedingt die Waage selbst, sondern das Verhalten, das wir aus dieser Zahl ableiten.

Ein noch größeres Defizit. Noch weniger essen. Mehr Cardio. Vielleicht sogar weniger Krafttraining, weil Muskelmasse und Wassereinlagerungen verhindern könnten, dass die Zahl schnell genug sinkt.

Genau dadurch kann die Waage kurzfristig sogar Verhaltensweisen belohnen, die langfristig das Gegenteil von dem bewirken, was Du eigentlich erreichen möchtest.

In dieser Folge sprechen Tim und Michi darüber, warum wir einer bestimmten Zahl auf der Waage so viel Bedeutung geben, warum gerade Frauen besonders stark darauf konditioniert sind und weshalb sich das eigene Wunschgewicht irgendwann mit Attraktivität, Disziplin, Erfolg und sogar dem eigenen Selbstwert verbinden kann.

Außerdem erfährst Du, warum aggressives und langes Diäten Deine Körperzusammensetzung verschlechtern kann, weshalb die Waage fast wie ein kleiner Spielautomat funktioniert und warum häufiges Wiegen gerade dann problematisch werden kann, wenn Dein Körperbild ohnehin stark von Deinem Gewicht beeinflusst wird.

📚 Studien aus der Folge: Dulloo et al. zur Regulation der Körperzusammensetzung nach Gewichtsverlust und zum sogenannten „collateral fattening“: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29559726/

Pacanowski et al. zum Einfluss täglichen Wiegens auf Stimmung, Selbstwert und Körperbild bei jungen Frauen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26566095/

Objektifizierungstheorie von Fredrickson & Roberts: https://www.researchgate.net/publication/258181826_Objectification_Theory_Toward_Understanding_Women's_Lived_Experiences_and_Mental_Health_Risks

💜 Du merkst, dass die Zahl auf der Waage Deine Stimmung, Dein Essverhalten oder Deine Entscheidungen immer wieder beeinflusst?

In unserem kostenfreien Strategiegespräch schauen wir uns Deine aktuelle Situation, Deine Ernährung und Deine bisherige Diäthistorie an. Gemeinsam besprechen wir, warum Deine bisherigen Ansätze möglicherweise nicht funktioniert haben und welche Strategie für Deine Situation sinnvoll sein könnte.

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