POScast: Wachstum mit Shopper Insights

Willkommen im POScast

Der Podcast von Jagora bietet spannende Diskussionen über Shopper Insights und den Point of Sale, sowie wertvolle Insider-Tipps und innovative Ansätze.

Vorstellung der Gäste

In dieser Episode sind Sabine Müller, Head of Trade und Shopper Marketing, und Caroline Kopp, Senior Category Development Manager, von Eckes Granini zu Gast. Sie berichten über ihre Rollen und Erfahrungen im Unternehmen.

Über Eckes Granini

Eckes Granini ist Europas größter Saftanbieter und hat ein breites Sortiment, das über Säfte hinausgeht und Kategorien wie Limonade und Sirup umfasst. Das Unternehmen ist in verschiedenen Vertriebskanälen präsent, darunter Lebensmittelhandel und Gastronomie.

Herausforderungen im Category Management

Die Gäste diskutieren die Herausforderungen, die sich aus dem vielfältigen Sortiment ergeben, einschließlich der Anpassung an veränderte Konsumgewohnheiten und der Notwendigkeit, unterschiedliche Kategorien zu bedienen.

Trends und Konsumverhalten

Gesundheitstrends und das Bedürfnis, sich etwas zu gönnen, sind zentrale Themen, die das Konsumverhalten beeinflussen. Die Gäste diskutieren, wie wichtig es ist, die Bedürfnisse der jüngeren Generation zu verstehen.

Rolle der Promotionen

Promotionen spielen eine wichtige Rolle im Verkaufsprozess. Die Gäste erläutern, wie sie den Erfolg von Promotions analysieren und optimieren, um bessere Ergebnisse zu erzielen.

Innovationen und Ausblick

Eckes Granini hat neue Produkte wie Vitaminwasser und alkoholfreie Cocktails gelauncht, um aktuelle Trends zu bedienen. Zudem wurde ein Muddy Angel Run gesponsert, um Bewusstsein für Brustkrebs zu schaffen.

Das Team und die Zusammenarbeit

Sabine und Caroline betonen die Bedeutung des Teamgeists und des Wissensaustauschs innerhalb der Organisation, was zu einer starken Zusammenarbeit mit dem Handel führt.

Persönliche Produktwahl

Die Gäste teilen ihre persönlichen Vorlieben aus dem Sortiment von Eckes Granini. Sabine wählt den Fruchtiger, während Caroline sich für eine spritzige Bananensaftschorle entscheidet.

Einführung und Begrüßung

Im Podcast von Jagora dreht sich alles um Shopper Insights und den Point of Sale. Steffen begrüßt Claudia Das, die Category Development Leaderin von Mars Wrigley, und spricht über die Bedeutung des Snacking-Marktes und die Rolle von Mars Wrigley darin.

Vorstellung von Claudia Das

Claudia berichtet über ihre langjährige Erfahrung bei Mars und ihre aktuelle Rolle im Category Development Team, das sich auf Drogeriekunden wie DM und Rossmann konzentriert.

Über Mars Wrigley

Mars Wrigley ist bekannt für seine starken Marken und hat sich durch den Zusammenschluss mit Wrigley zu einem der weltweit führenden Süßwarenhersteller entwickelt. Die Unternehmensphilosophie basiert auf fünf Prinzipien: Verantwortung, Qualität, Freiheit, Gegenseitigkeit und Effizienz.

Rolle im Snacking-Markt

Claudia erläutert, dass Mars Wrigley durch seine beliebten Marken wie Mars, Snickers und Twix eine entscheidende Rolle im Snacking-Markt spielt, wobei der Fokus auf der Verbindung von globalen und lokalen Insights liegt.

Insights und Daten

Insights sind für Mars Wrigley entscheidend, um datenbasierte Entscheidungen zu treffen und die Bedürfnisse der Konsumenten zu verstehen. Claudia betont die Bedeutung der Zusammenarbeit mit Handelspartnern zur Entwicklung von Konzepten, die die Verfügbarkeit und Sichtbarkeit im Markt erhöhen.

Gesunde Snackalternativen

Der Trend zu gesünderen Snacks wird als große Chance für die Kategorie gesehen. Mars Wrigley plant die Einführung der "Goodness Lane", um gesunde Snacks in den Fokus zu rücken und das Wachstum in diesem Bereich zu fördern.

Zusammenarbeit mit Handelspartnern

Die enge Zusammenarbeit mit Handelspartnern ist entscheidend für den Erfolg. Dabei wird die Kassenzone als wichtiger Impulsbereich hervorgehoben, um spontane Käufe zu fördern und die Shopper-Erfahrung zu verbessern.

Fazit und Ausblick

Abschließend reflektiert Claudia über die Stärken ihres Teams und die positive Entwicklung in der Kategorie Snacking. Der Podcast endet mit der Wahl von Claudia für ihr Lieblingsprodukt, den Kaugummi Extra White, und dem Hinweis auf zukünftige Events.

Weg und Perspektiven im Handel

Der Gast blickt auf eine internationale Laufbahn im FMCG- und Retail-Bereich zurück. Angefangen im Einzelhandel, über Zigaretten- und Getränkeindustrie, bis hin zu Positionen in Saudi-Arabien und als Sales Director bei OneSP. Er betont die Vielfalt der Stationen, das vernetzte Verständnis von Handel, Industrie und Kunden sowie die Bedeutung des direkten Kundenkontakts für die Entwicklung von Karrieren und Marken.

Learnings aus unterschiedlichen Märkten

Kernpunkte sind die Härte der Handelsfläche, die tiefgehende Category-Management-Perspektive und die Rolle des Merchandisings. In Saudi-Arabien prägten intensive Kundennähe, Distributionsstrukturen und spezielles Retail-Umfeld das Verständnis von Regulierung, Konsumentenverhalten und Promotionen. Der Austausch über globale Standards, Tests im Handel und die Balance von Markenführung versus Handelspartnern prägt seine Sicht auf Best Practices.

Promotions, Retail Media und Category Management

Promotions bleiben in bestimmten Märkten zentral, Retail Media gewinnt als Mittel zur mentalen Verankerung von Marken im Kaufprozess an Bedeutung. Gute Retail-Media-Assets passen sich dem Medium an, nutzen visuellen Fokus, Bewegung und kurze Texte. Category Management wird als unverzichtbarer Rahmen gesehen, der Shopper-Zentrierung, Datennutzung und Zusammenarbeit zwischen Handel und Industrie verbindet und künftig stärker automatisiert weiterentwickelt wird.

Persönliche Haltung und Hinweise zur Zukunft

Stolz verbunden sich an den Wandel vom Sicherheits- zum Freiheitsdenken, der Weg nach Saudi-Arabien als Ausdruck dieser Entwicklung. Als Produktmetapher beschreibt er sich selbst als Dairy-Protein-Produkt mit Genuss und Gesundheit, offen für Neues und bevorzugt Marken, die Werte transportieren. Kultur, Lernen, Zusammenarbeit und Leidenschaft für Marken prägen seine Haltung gegenüber Innovation, Partnerschaften und der Gestaltung von Shopper-Erlebnissen.