AnneLysiert vegane Sporternährung
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AnneLysiert vegane Sporternährung

Anne Mayer

Beschreibung

In diesem Podcast verbinde ich Wissenschaft, Erfahrung und persönliche Einblicke rund um vegane Sporternährung. Als Chemikerin, Sporternährungsberaterin und Fitnesstrainerin spreche ich über die Themen, die wirklich zählen: Performance, Regeneration, Darmgesundheit und der entspannte Umgang mit Ernährung im Trainingsalltag.

Dich erwarten evidenzbasiertes Sporternährungswissen, echte Geschichten aus meinem Leben und dem meiner Kund*innen und praktische Tipps für deinen Sportalltag.

Ohne Dogmen, ohne Verbote. Dafür mit klaren Strategien.

Für einfach alle, die sich für das Thema interessieren

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Veröffentlichungshistorie

Episodenübersicht

Frühstück skippen: Wie schlecht ist es wirklich für deine Performance?

01.09.2026

Einleitung zum Thema Frühstück

In dieser Episode wird das Thema des Frühstücksauslassens behandelt und dessen potenzielle Auswirkungen auf die Gesundheit und sportliche Leistung diskutiert. Der Host ermutigt die Zuhörer, die Episode mit anderen zu teilen und gibt einen Überblick über die gängigen Meinungen zum Frühstück.

Frühstück als wichtige Mahlzeit

Traditionell gilt Frühstück als die wichtigste Mahlzeit des Tages. In der modernen Fitness- und Gesundheitscommunity gibt es jedoch Stimmen, die das Auslassen des Frühstücks als unproblematisch oder sogar vorteilhaft darstellen, was zu Verwirrung führt.

Systematischer Review und seine Ergebnisse

Ein aktueller systematischer Review aus 66 Studien hat gezeigt, dass das Auslassen des Frühstücks mit verschiedenen negativen Gesundheitsaspekten, wie Übergewicht, schlechterer Blutzuckerregulation und schlechterer sportlicher Leistung, in Verbindung steht. Besonders wichtig ist, dass Frühstück für Sportler essenziell ist, um den Energiebedarf zu decken und Verletzungsrisiken zu minimieren.

Hormonelle Veränderungen und Appetit

Das Frühstücksauslassen führt zu hormonellen Veränderungen, die den Appetit und das Körpergewicht beeinflussen können. Längere Fastenphasen können den Hunger steigern, was oft zu einer Überkompensation über den Tag führt.

Glucose- und Mikrobiomregulation

Das Weglassen des Frühstücks kann die Blutzuckerregulation negativ beeinflussen und die Diversität des Mikrobioms beeinträchtigen. Während einige Zusammenhänge klar sind, sind andere weniger eindeutig und erfordern weitere Forschung.

Sportliche Leistung und Frühstück

Die Evidenz zeigt, dass das Auslassen des Frühstücks zu verminderter Glykogenverfügbarkeit und schlechterer sportlicher Leistung führt. Der Host argumentiert, dass der Energiehaushalt für Sportler besonders wichtig ist, um optimale Leistungen zu erbringen.

Schlussfolgerung und individuelle Empfehlungen

Zusammenfassend wird empfohlen, das Frühstück nicht auszulassen, insbesondere für Sportler. Der Host bietet Unterstützung in Form von Sprechstunden an, um individuelle Ernährungsstrategien zu entwickeln.

Einleitung zum Thema Frühstück

In dieser Episode wird das Thema des Frühstücksauslassens behandelt und dessen potenzielle Auswirkungen auf die Gesundheit und sportliche Leistung diskutiert. Der Host ermutigt die Zuhörer, die Episode mit anderen zu teilen und gibt einen Überblick über die gängigen Meinungen zum Frühstück.

Frühstück als wichtige Mahlzeit

Traditionell gilt Frühstück als die wichtigste Mahlzeit des Tages. In der modernen Fitness- und Gesundheitscommunity gibt es jedoch Stimmen, die das Auslassen des Frühstücks als unproblematisch oder sogar vorteilhaft darstellen, was zu Verwirrung führt.

Systematischer Review und seine Ergebnisse

Ein aktueller systematischer Review aus 66 Studien hat gezeigt, dass das Auslassen des Frühstücks mit verschiedenen negativen Gesundheitsaspekten, wie Übergewicht, schlechterer Blutzuckerregulation und schlechterer sportlicher Leistung, in Verbindung steht. Besonders wichtig ist, dass Frühstück für Sportler essenziell ist, um den Energiebedarf zu decken und Verletzungsrisiken zu minimieren.

Hormonelle Veränderungen und Appetit

Das Frühstücksauslassen führt zu hormonellen Veränderungen, die den Appetit und das Körpergewicht beeinflussen können. Längere Fastenphasen können den Hunger steigern, was oft zu einer Überkompensation über den Tag führt.

Glucose- und Mikrobiomregulation

Das Weglassen des Frühstücks kann die Blutzuckerregulation negativ beeinflussen und die Diversität des Mikrobioms beeinträchtigen. Während einige Zusammenhänge klar sind, sind andere weniger eindeutig und erfordern weitere Forschung.

Sportliche Leistung und Frühstück

Die Evidenz zeigt, dass das Auslassen des Frühstücks zu verminderter Glykogenverfügbarkeit und schlechterer sportlicher Leistung führt. Der Host argumentiert, dass der Energiehaushalt für Sportler besonders wichtig ist, um optimale Leistungen zu erbringen.

Schlussfolgerung und individuelle Empfehlungen

Zusammenfassend wird empfohlen, das Frühstück nicht auszulassen, insbesondere für Sportler. Der Host bietet Unterstützung in Form von Sprechstunden an, um individuelle Ernährungsstrategien zu entwickeln.

Früher wollte ich Coachin UND Freundin sein. Heute sehe ich das anders.

18.08.2026

Coaching und die Beziehung zwischen Coach und Coachee

In dieser Episode wird das Thema Coaching und die damit verbundene Beziehung zwischen Coach und Coachee behandelt. Die Gastgeberin reflektiert über die Erwartungen, die viele Menschen an sich selbst haben, und wie diese oft zu einem Gefühl der Scham führen, wenn sie ihre Ziele nicht erreichen. Sie betont, dass sie als Coach nicht enttäuscht ist, wenn jemand nicht alle Aufgaben erfüllt, sondern dass es ihre Aufgabe ist, die zugrunde liegenden Muster zu erkennen und gemeinsam Lösungen zu finden.

Wichtigkeit der Arbeitsallianz

Die Gastgeberin spricht über die Bedeutung der sogenannten Working Alliance, die auf Vertrauen, gemeinsamen Zielen und der Verantwortung des Coaches basiert. Sie erklärt, dass Vertrauen im Coaching nicht Freundschaft bedeutet, sondern ein ehrlicher Austausch, in dem Perfektion nicht notwendig ist. Die individuelle Anpassung der Unterstützung ist entscheidend für den Coaching-Erfolg, wobei die Persönlichkeit des Coaches weniger wichtig ist als das Erkennen der Bedürfnisse des Coachees.

Perfektion und Veränderung im Coaching

Perfektion wird als unrealistisch betrachtet; Veränderung ist ein Prozess, der Zeit benötigt. Die Gastgeberin ermutigt die Coachees, offen über ihre Herausforderungen zu sprechen, um effektiv arbeiten zu können. Sie hebt hervor, dass Coaching nicht nur Zeit erfordert, sondern auch mentalen Raum schafft, um an den eigenen Zielen zu arbeiten.

Angebote und Unterstützung

Die Gastgeberin bietet verschiedene Coaching-Formate an, um den unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden. Dazu gehören einfache Ansätze wie ein Kickstart-Programm und eine Sprechstunde, die es Coachees ermöglicht, unkompliziert Unterstützung zu erhalten. Sie ermutigt Interessierte, ein kostenloses Kennenlerngespräch zu vereinbaren.

Coaching und die Beziehung zwischen Coach und Coachee

In dieser Episode wird das Thema Coaching und die damit verbundene Beziehung zwischen Coach und Coachee behandelt. Die Gastgeberin reflektiert über die Erwartungen, die viele Menschen an sich selbst haben, und wie diese oft zu einem Gefühl der Scham führen, wenn sie ihre Ziele nicht erreichen. Sie betont, dass sie als Coach nicht enttäuscht ist, wenn jemand nicht alle Aufgaben erfüllt, sondern dass es ihre Aufgabe ist, die zugrunde liegenden Muster zu erkennen und gemeinsam Lösungen zu finden.

Wichtigkeit der Arbeitsallianz

Die Gastgeberin spricht über die Bedeutung der sogenannten Working Alliance, die auf Vertrauen, gemeinsamen Zielen und der Verantwortung des Coaches basiert. Sie erklärt, dass Vertrauen im Coaching nicht Freundschaft bedeutet, sondern ein ehrlicher Austausch, in dem Perfektion nicht notwendig ist. Die individuelle Anpassung der Unterstützung ist entscheidend für den Coaching-Erfolg, wobei die Persönlichkeit des Coaches weniger wichtig ist als das Erkennen der Bedürfnisse des Coachees.

Perfektion und Veränderung im Coaching

Perfektion wird als unrealistisch betrachtet; Veränderung ist ein Prozess, der Zeit benötigt. Die Gastgeberin ermutigt die Coachees, offen über ihre Herausforderungen zu sprechen, um effektiv arbeiten zu können. Sie hebt hervor, dass Coaching nicht nur Zeit erfordert, sondern auch mentalen Raum schafft, um an den eigenen Zielen zu arbeiten.

Angebote und Unterstützung

Die Gastgeberin bietet verschiedene Coaching-Formate an, um den unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden. Dazu gehören einfache Ansätze wie ein Kickstart-Programm und eine Sprechstunde, die es Coachees ermöglicht, unkompliziert Unterstützung zu erhalten. Sie ermutigt Interessierte, ein kostenloses Kennenlerngespräch zu vereinbaren.

Was Laufverletzungen wirklich mit deiner Ernährung zu tun haben

04.08.2026

Einführung in die Studie

In dieser Episode wird eine systematische Übersichtsarbeit von Aaron A. Kolobatsch et al. (2025) betrachtet, die den Zusammenhang zwischen Ernährung, gestörtem Essverhalten und laufbedingten Verletzungen bei erwachsenen Langstreckenläufern untersucht. Die Folge richtet sich an Läufer und Sportler, die sich für die Auswirkungen ihrer Ernährung auf Verletzungsrisiken interessieren.

Studienansatz und Methodologie

Die Forscher verwendeten prospektive Kohortenstudien, um die Ernährungsgewohnheiten von Läufern zu erfassen und deren Verletzungsrisiken über einen bestimmten Zeitraum zu beobachten. Insgesamt wurden 15 Studien mit 5942 Teilnehmern, darunter 2364 Frauen, ausgewertet. Die Studien untersuchten verschiedene Ernährungsfaktoren, einschließlich Energiezufuhr, Makronährstoffe und Ballaststoffe.

Ergebnisse zur Energiezufuhr

Die Untersuchung ergab, dass verletzte weibliche Läuferinnen im Durchschnitt 303 Kalorien pro Tag weniger konsumierten als gesunde Läuferinnen. Dies deutet darauf hin, dass eine unzureichende Energiezufuhr das Verletzungsrisiko erhöhen kann. Bei männlichen Läufern war die Datenlage weniger eindeutig.

Einfluss von Makronährstoffen

Die Analyse zeigte, dass verletzte Läuferinnen auch weniger Fett konsumierten, was zu einer erhöhten Verletzungsanfälligkeit führte. Während proteinhaltige und kohlenhydratreiche Nahrungsmittel für Regeneration und Anpassungsprozesse wichtig sind, konnten in dieser Studie keine direkten Zusammenhänge zur Verletzungsprävention festgestellt werden.

Rolle der Ballaststoffe

Ein leichter Rückgang der Ballaststoffaufnahme bei verletzten Läufern wurde festgestellt. Trotz des statistisch signifikanten Unterschieds war der Effekt klein, und der Zusammenhang zwischen Ballaststoffen und Verletzungsrisiko bleibt unklar. Die Forschung diskutiert den Einfluss von Ballaststoffen auf das Mikrobiom und Entzündungsprozesse.

Schlussfolgerungen und Empfehlungen

Die Hauptbotschaft der Studie ist die Notwendigkeit einer ausreichenden Zufuhr an essentiellen Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten für Langstreckenläufer. Trotz der interessanten Ergebnisse bleiben Fragen offen, die zukünftige Forschungen anregen sollten. Die Episode endet mit dem Hinweis auf individuelle Coaching-Angebote zur Verbesserung der veganen Sporternährung.

Einführung in die Studie

In dieser Episode wird eine systematische Übersichtsarbeit von Aaron A. Kolobatsch et al. (2025) betrachtet, die den Zusammenhang zwischen Ernährung, gestörtem Essverhalten und laufbedingten Verletzungen bei erwachsenen Langstreckenläufern untersucht. Die Folge richtet sich an Läufer und Sportler, die sich für die Auswirkungen ihrer Ernährung auf Verletzungsrisiken interessieren.

Studienansatz und Methodologie

Die Forscher verwendeten prospektive Kohortenstudien, um die Ernährungsgewohnheiten von Läufern zu erfassen und deren Verletzungsrisiken über einen bestimmten Zeitraum zu beobachten. Insgesamt wurden 15 Studien mit 5942 Teilnehmern, darunter 2364 Frauen, ausgewertet. Die Studien untersuchten verschiedene Ernährungsfaktoren, einschließlich Energiezufuhr, Makronährstoffe und Ballaststoffe.

Ergebnisse zur Energiezufuhr

Die Untersuchung ergab, dass verletzte weibliche Läuferinnen im Durchschnitt 303 Kalorien pro Tag weniger konsumierten als gesunde Läuferinnen. Dies deutet darauf hin, dass eine unzureichende Energiezufuhr das Verletzungsrisiko erhöhen kann. Bei männlichen Läufern war die Datenlage weniger eindeutig.

Einfluss von Makronährstoffen

Die Analyse zeigte, dass verletzte Läuferinnen auch weniger Fett konsumierten, was zu einer erhöhten Verletzungsanfälligkeit führte. Während proteinhaltige und kohlenhydratreiche Nahrungsmittel für Regeneration und Anpassungsprozesse wichtig sind, konnten in dieser Studie keine direkten Zusammenhänge zur Verletzungsprävention festgestellt werden.

Rolle der Ballaststoffe

Ein leichter Rückgang der Ballaststoffaufnahme bei verletzten Läufern wurde festgestellt. Trotz des statistisch signifikanten Unterschieds war der Effekt klein, und der Zusammenhang zwischen Ballaststoffen und Verletzungsrisiko bleibt unklar. Die Forschung diskutiert den Einfluss von Ballaststoffen auf das Mikrobiom und Entzündungsprozesse.

Schlussfolgerungen und Empfehlungen

Die Hauptbotschaft der Studie ist die Notwendigkeit einer ausreichenden Zufuhr an essentiellen Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten für Langstreckenläufer. Trotz der interessanten Ergebnisse bleiben Fragen offen, die zukünftige Forschungen anregen sollten. Die Episode endet mit dem Hinweis auf individuelle Coaching-Angebote zur Verbesserung der veganen Sporternährung.